1. 瀘州老窖的背景

瀘州老窖是中國(guó)著名的白酒品牌之一，創(chuàng)建于1573年，已有幾百年的歷史。作為四川的名酒，瀘州老窖在釀造過(guò)程中秉承了中國(guó)傳統(tǒng)的釀酒工藝，融合了當(dāng)?shù)氐尼劸莆幕?，是中?guó)釀酒業(yè)中的一張閃亮名片。

瀘州老窖52度是瀘州老窖系列的一款優(yōu)質(zhì)高度白酒，以瀘州老窖品牌的名氣和質(zhì)量為基礎(chǔ)，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

2. 瀘州老窖52度的釀造工藝

瀘州老窖52度采用的是特別搖勻方法釀造的高粱白酒，其過(guò)程包括選料、料漿發(fā)酵、糟發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)。其中，特別搖勻方法是瀘州老窖釀造過(guò)程的核心，該方法采用機(jī)械全自動(dòng)化生產(chǎn)流程，確保每一步操作都精確到位。

瀘州老窖52度的釀造過(guò)程中還使用了獨(dú)家的釀造技術(shù)——“自然釀造工藝”，通過(guò)調(diào)節(jié)酒坑溫度和空氣流通情況等，讓酒體在保證高溫度和高濕度的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)良好的酒體氧化，形成獨(dú)特的酒體風(fēng)格。

3. 瀘州老窖52度的品質(zhì)保證

作為中國(guó)重點(diǎn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品，瀘州老窖在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)，保證每一瓶酒的品質(zhì)。瀘州老窖52度還獲得了ISO9001、ISO14001和OHSAS18001等一系列國(guó)際認(rèn)證，證明其品質(zhì)和環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)到了國(guó)際水平。

此外，瀘州老窖52度還采用了獨(dú)特的貯存方法，即“山泉貯存法”，使酒體在貯存過(guò)程中能夠充分與空氣接觸，具有更為濃郁和柔和的口感。

4. 瀘州老窖52度的市場(chǎng)表現(xiàn)

作為瀘州老窖系列的一款高端白酒，瀘州老窖52度在市場(chǎng)表現(xiàn)上非常突出。它的口感濃郁、柔和、香醇，一經(jīng)上市便受到高端消費(fèi)者的追捧。瀘州老窖52度在國(guó)際市場(chǎng)上也廣受好評(píng)，是中國(guó)白酒出口的重要品牌之一。

值得一提的是，瀘州老窖52度還在多個(gè)國(guó)際比賽中獲得大獎(jiǎng)，例如2018年獲得意大利著名的脫口秀節(jié)目中的酒類比賽“大胖子”金獎(jiǎng)，這足以證明瀘州老窖52度的品質(zhì)在國(guó)際上也得到了廣泛認(rèn)可。